För större sällskap utökar vi er sittningstid till 2,5 timme förutsatt att hela sällskapet avnjuter en två-trerättersmeny.

Förrätter

Toast Skagen 1/2
Hembakad toast, löjrom, dill & citron
225:-

Oxtartar 1/2
(ANB, argentina)
Västerbottenskräm, syrad schalottenlök, löjrom & bovete
225:-

Löjrom från Kalix
Syrad grädde, rödlök, gräslök & smörstekt toast
325:-

Jordärtskocksoppa
Konfiterad portabello & svart vintertryffel
205:-

Huvudrätter

Entrecôte 300g
(Ocean Beef, NZ)
Sauce bearnaise, rödvinssky, tomatsallad & pommes frites
495:-

Matbodens Klassiska Köttbullar
Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
285:-

Pocherad Skreitorsk
Hummerhollandaise, toppmurklor, färsk spenat & potatiskroketter
395:-

Fisk- & Skaldjursgryta
Lax, torsk, blåmusslor, räkor, fänkål, hummerbisque, potatis & aioli
355:-

Agnolotti
Tryffel- & ricottafyllning, svampvelouté & färsk tryffel
305:-

Desserter

Tryffel
En liten chokladtryffel
60:-

Chokladtarte
Salt karamell & punschgrädde
155:-

Creme Brûlèe
Klassiskt smaksatt med vanilj
125:-

Maila er beställning till info@gamlaenskedematbod.se och glöm inte att uppge vilken dag det gäller och hur många av varje rätt.