Vit julgransdekoration med bär, blad och snöflingor på svart bakgrund.

Välkomna in julen på Gamla Enskede Matbod

FRÅN 26 NOVEMBER ÄR DET JULAFTON VARJE DAG PÅ GAMLA ENSKEDE MATBOD

Hos oss lämnas inget åt slumpen - vi skapar en julstämning som känns i både hjärta och mage. Doften av gran och hemlagad glögg möter tusen juleljus, medan köket bjuder på klassiker som vår inlagda sill, nygräddat vörtbröd och mycket mer.

I år bjuder vi dessutom på flera nyheter som höjer julbordet till nya höjder:

Krustader med Västerbottenkräm och löjrom, Färska räkor & rökta räkor med aioli, Rillette på anka med syrad kål, Paté på anklever (foie gras) med fikonkompott eller portvinsgelé

Och så vårt älskade godisrum – fyllt till bredden med sötsaker och små överraskningar, ännu mer generöst tilltaget i år.

Välkommen till en magisk jul på Gamla Enskede Matbod – varje dag från 26 november.

Ladda ner vår broschyr

Sittningstider & priser

Julbord 12.00-14.30
Mån-Ons, 545:- / Tors-Fre, 645:- / Lör-Sön, 945:-

Julbord 15.00-18.00
Mån-Ons, 545:- / Tors-Fre, 645:- / Lör-Sön, 945:-

Julbord 18.30-22.00
Mån-Ons, 945:- / Tors-Lör, 1.195:- / Sön, 945:-

Barn betalar 40 :-/fyllda år upp till 12 år och därefter fullt pris.

Var ute i god tid och boka vårt omtyckta julbord!
Maila din förfrågan till info@gamlaenskedematbod.se.

Avbokningar av hela sällskap kan ske upp till 7 dagar innan och justeringar i antal upp till 4 dagar innan utsatt tid utan kostnad. Avbokningar efter detta debiteras med full kuvertavgift

Sill & strömming

Inlagd sill
Löksill
Senapssill
Currysill med äpple och purjolök
Matjessill
Skärgårdssill
Matbodens inlagda
Inlagd aubergine, tångkaviar & dill
Färska räkor med aioli
Rökta räkor med aioli

Lax & ägg

Gravad lax
Kallrökt Lax
Varmrökt lax
Fisk- & skaldjurspaté
Ägghalvor med räkor & majonnäs
Ägghalvor med tångkaviar & majonnäs

Löjromskanapéer

Röror & såser

Gubbröra
Skagenröra
Vegetarisk skagenröra på svamp
Öjebyröra
Hovmästarsås
Gräddfil
Dillmajonäs
Pepparrotskräm
Brynt smör

Småvarmt

Matbodens köttbullar
Vegetariska köttbullar
Prinskorv
Gourmet korv
Vegetarisk prinskorv
Revbensspjäll
Omelett med stekt svamp
Rillette på anka med syrad kål
Janssons frestelse
Gräddstuvad Grönkål
Rödkål
Brysselkål
Dopp i grytan

Kallskuret

Renkorv
Munsökorv
Gustafskorv
Vildsvinspaté
Bakad leverpastej
Griljerad julskinka
Paté på anklever (Foie gras)

Lammfiol
Kalvsylta
Skånsk rullsylta
Griljerad Kålrot

Tillbehör

Örtagårdssallad
Rödlök & gräslök
Grönkålsallad med apelsin & chevre
Päron- & ädelostsallad
Rödbetssallad
Pressgurka
Matbodens julsenap
Dijon
Västervikssenap
Cumberlandssås
Äppelmos
Kokt potatis

Ostar

Julost
Cheddarost
Brie de Meaux
Den Hvide Dame
Fourme d’Ambert
Västerbottensost
Fikonmarmelad

Delice de bourgogne

Bröd & smör

Vörtbröd
Lantbröd
Leksands fäbodknäcke
Fröknäcke
Vispat smör

Glutenfritt bröd på beställning

Vegetarisk på julbordet

Inlagd aubergine, tångkaviar & dill
Ägghalvor med tångkaviar & majonnäs
Vegetarisk skagenröra på svamp
Karamelliserad spetskål med brynt smör & hasselnötter
Svamp- & grönkålspaj med Västerbottenost
Grönkålsallad med apelsin & chevre

Örtagårdssallad
Grönkålsallad med apelsin & chevre
Päron- & ädelostsallad 

Rödbetssallad
Gräddstuvad svartkål

Rödkål

Stekt brysselkål

& bröd, ost och andra vegetariska tillbehör

Griljerad kålrot istället för julskinka
Vegetariska köttbullar
Vegetarisk prinskorv
Omelett med stekt svamp
Julkryddad linsgryta med saffran & fänkål
Bakad rödbeta med getostkräm & pumpakärnor

Dessertbordet

Struvor
Vispgrädde
Chokladmousse
Ostkaka
3 sorters småkakor

Ris á la Malta
Rombär
Hallonsylt
Creme brulée
Saffranspannacotta
Fruktsallad
Ugnsbakad saffrans pannkaka

Praliner
Chokladbollar

Godishörnan

Knäck
Ischoklad
Kanderade mandlar
Rocky road

Abstrakt illustration med olika geometriska former och färger i röda, gröna och bruna nyanser.

Glögg, pepparkakor samt kaffe/te ingår självklart i julbordet

Vissa avvikelser kan förekomma

Lyxa till det lite extra?

Löjrom från Kalix (30g)
Smörstekt toast, rödlök, smetana & citron

345:-

Kaviar Oscietra Royal (30g)
Smörstekt toast, rödlök, smetana & citron

695:-

Julhelgbär XMalm med gran- eller ekblad och röda bär.

Dryckespaket för julbordet

LILLA PAKETET

2 julöl / 2 glas vin

200 kr

MELLANPAKETET

1 snaps (ur standardsortimentet)

2 julöl / 2 glas vin

325 kr

STORA PAKETET

1 snaps (ur standardsortimentet)

2 julöl / 2 glas vin

1 kvällens drink

450 kr

ALKOHOLFRIA PAKETET

2 julmust / 2 lättöl / 2 bubbelvatten

90 kr

Ladda ner dryckespaketen som pdf

Bildgalleri

Uteservering i snö, med en öppen eld, en snöklädd soffa och en glasvägg som omger området. Det är kväll med varm belysning och juldekorationer. Tillgängligt skylt säger 'Gamla Enskede Matbod'.
Juldekorerad uteservering med snö, granris, ljusslingor och en julkrans
Utsides på en snöig kväll med därtill hörande belysning och eldar, verandor, bilar, träd och hus i bakgrunden, samt en utomhussoffa av trä.
En festlig julmåltid på ett bord med rödvin, julmat, bröd, stearinljus och juldekorationer.
En tallrik med skinka och potatispuré, ett glas champagne, ett annat glas öl, ett brödarrangemang med kex och kexrulle, ett ljus, ett ljusfat, ett julgransgranris, och bestick på en servett
Festmåltid med skinka, rödvin och tillbehör på ett dukat bord.
Julbord med sill, kött och potatis, bröd och drycker på ett mörkt träbord.
Julbord med olika sorters kött, sill, potatis, knäckebröd, julgodis, öl, akvavit, ljus och grönskande dekorationer på ett trähjul.
Julbord med prästost, picklade päron, köttbullar, sill, skinka, grön granris, öl, och andra traditionella svenska julrätter på ett träbord.
En julbordsspecialitet med sill, potatis och räkor, två glas rödvin, skinka, grönsaksdekorationer och julgran.
Fin festmåltid med sill och lax, två glas rödvin, julskinka, ost och dekorationer på ett julbord.
Julbord med skinka, olika sorters kött, potatis, och andra traditionella svenska julrätter på ett festligt bord.
Julbord med kött, skinka, sill, gravad lax, vörtbröd, vin och ljus på ett julbord.
En tallrik med små potatisar och köttbit, ett glas rödvin, en ölflaska, bestick och servetter på ett träbord.
Julbord med olika sorters sill, köttbullar, potatis, ostar, julgran, och glas med dricka på ett rustikt träbord.
Julbord med sill, köttbullar, skinka, och julgransgrenar på ett dukat bord.
Ett bord med två glas rött vin, en ölflaska, och en tallrik med efterrätt och kex. Bakgrund av orange vägg.
Julgodis, vörtbröd, skinka, öl, potatis och julmat på ett julbord med gröna granris runt.
Ett fat med inlagd sill, kokt ägg med dill samt köttbullar, serverat med ett glas Guinness, på ett festligt julbord med gröna barr och servetter.
Julbord med ost, potatis, kött, lax, skinka, såser, öl, bröd och grönskande dekorationer
Person som äter julmat som sill, räkor, ägg, och skinka på ett julbord med gröna grenar och vin i bakgrunden.
Traditionell julbord med skinka, sill, potatis, ost, kött, öl och snaps.
Julmatbord med skinka, sillar, potatisröra och drycker, dekorerat med granris.
Julbord med steken, skinkan, rökelser, ägg, ost, godis, och drycker på ett julbord.
Ett bord dukat med vinflaskor, två vinglas med rödvin, två shotglas, en tändsticka, mat och tillbehör för en festmiddag.
Ett dukat bord med rött vin i glas, skinka, ett ljus, samt olika maträtter och såser.
Ett dukat bord med rödvinsglas, skinka, smörbullar, olivolja, och juldekorationer.
Bild av ett julbord med ett fat som har skinka, leverpastej och ett hårdbröd. Det finns ett glas vin, ett ljus, peppar och ett paket med julmust på ett träbord.
Servet med julmat: kött, julskinka, bröd, ost, sillskålar, vin, ljus och juldekorationer.
En dukad julbord med olika maträtter, som lax, skinka, korvar, pepparrot, bröd och tillbehör på ett bord med ljusslingor, i ett rum med gröna väggar.
Personer plockar godisbitar med tång från en tallrik med olika chokladgodisar på ett dessertbord.
En person håller en vit tallrik med olika chokladpraliner och godisbitar, framför en trälåda fylld med liknande godis.
Chokladbollar i en skål med riven kokos på toppen, placerade bredvid en annan skål med chokladkakor
Olika sorters chokladbollar i en träskål, vissa är rullade i nötter och kakao.
Små godisbitar i färgglada papper under ett glasskåp, med en skylt som säger "Knäck" och innehållsförteckning.
Uppsjö av godis i glasburkar, inklusive marshmallows, chokladkarameller, knapriga nötter, kolorerade chokladgodsaker och lakrits. En träask med nötter syns i bakgrunden.
Ett runt bord med två trästolar, en blomsterarrangemang i en stor vas och ett ljus i mitten av bordet, mot en gröngrå vägg med flera fotografier och en kartbild.
Vägg med fotografier, ett runt bord med en blomsterarrangemang, två trästolar, ett ljus, och en del av en reception. Mörklagd inomhusmiljö.
Interiör av ett café eller bar med mörka barstolar, små runda bord med ljus stakar, vitt kaklat vägg och julpynt, inklusive en julkrans i fönstret och en julstjärna på bordet.
Vinterbild av ett rosa flerbostadshus med snötäckta tak och lysande fönster, natt med snö på marken och en bil i rörelse.
Ett mörkt vinterlandskap med en trevåningsgammal byggnad, målad i rosa, med upplysta fönster och snö på taket. Utanför är det snöigt medan lampor lyser inifrån huset, vilket skapar en varm atmosfär.
Vitt vinterhus med ljus i fönstren, snö på taken och marken under en natt.
Vinterlandskap med snöklädd gata, ett rosa hus med julbelysning och ett snötäckt träd på kvällen.
Uteplats med ett skylt som säger 'BAREN ANNO 2022', vägglampor och ljusslingor, kvällsskylt i stadsmiljö.
Ute i snön på kvällen med ett öppet eld och juldekorationer, julbelysning och en stuga i bakgrunden.
Utomhusscen med liten brand i eldfat, snö, julbelysning och en byggnad i bakgrunden, kvällstid.
Utomhusområde täckt av snö med sittmöbler och juldekorationer, belysning och brasa, på kvällen.
Skivade ägghalvor med röda kaviar och dill på en serveringsbricka.
Skivor av ägg fyllda med räkor och garnerade med dill.
En skål med pepparrotskräm toppad med hackad gräslök, omgiven av små burkar med olika gröna tillbehör och en en glasskål med gulgrön liknande sylt eller gelé. Bakom finns en skylt märkt 'Pepparrotskräm' och ytterligare burkar med gröna innehåll.
En sallad med grönkål, mandarin, fetaost och granatäpplekärnor i en silverfärgad serveringsfat
Bord med olika sorters kött, inklusive skivad bacon, leverpastej, och en annan påläggsskiva, på en buffé. Små skyltar med etiketter står bredvid.
Uppdukad dessertbuffé med små bakverk, chokladkakor, efterrätter i små glas och en ljuslykta.
Olika sorters ostar på en träbricka, markerade med namnskyltar, inkluderande Stilton, och ett glas med marmelad i förgrunden.
Skivat kött med grönkål på bakgrund av packpapper.
Skivad och hel roast beef tillsammans med grön persilja på ett vitt papper.
Skivad skinka och köttsteg med en grön persilje kvist
Juldekorationer och buffébord i ett festligt rum med vit duk, julgrupper och ljus.
En buffé med olika sorters pålägg och små rätter, dekorerad med ett ljus, i en restaurang med vita kaklade väggar och svartvita golv.
Buffébord med olika desserter och bakverk, belyst av ett stearinljus och en vägglampa i ett restaurangutrymme.
Juldekorerad buffébord med mat, ljus, och julpynt, i ett rustikt tecken, med väggdekorationer och takbelysning.
Julbord med kallskuret och juldekorationer i ett rustikt kök.