FRÅN 24 NOVEMBER ÄR DET JULAFTON VARJE DAG PÅ GAMLA ENSKEDE MATBOD
Hos oss lämnas inget åt slumpen - vi skapar en julstämning som känns i både hjärta och mage. Doften av gran och hemlagad glögg möter tusen juleljus, medan köket bjuder på klassiker som vår inlagda sill, nygräddat vörtbröd och mycket mer.
Välkommen till en magisk jul på Gamla Enskede Matbod – varje dag från 24 nov-23 dec.
Sittningstider & priser
Julbord 12.00-14.30
Mån-Tis, 595:- / Ons-Fre, 795:- / Lör-Sön, 995:-
Julbord 15.00-18.00
Mån-Tis, 795:- / Ons-Fre, 995:- / Lör-Sön, 995:-
Julbord 18.30-sent
Mån-Ons, 995:- / Tors-Lör, 1.295:- / Sön, 945:-
Barn betalar 40:-/fyllda år upp till 12 år och därefter fullt pris.
Var ute i god tid och boka vårt omtyckta julbord!
Maila din förfrågan till info@gamlaenskedematbod.se.
Avbokningar av hela sällskap kan ske upp till 7 dagar innan och justeringar i antal upp till 4 dagar innan utsatt tid utan kostnad. Avbokningar efter detta debiteras med full kuvertavgift
Sill & strömming
Inlagd sill
Löksill
Senapssill
Currysill med äpple och purjolök
Matjessill
Skärgårdssill
Matbodens inlagda
Inlagd aubergine, tångkaviar & dill
Färska räkor med aioli
Rökta räkor med aioli
Lax & ägg
Gravad lax
Kallrökt Lax
Varmrökt lax
Fisk- & skaldjurspaté
Ägghalvor med räkor & majonnäs
Ägghalvor med tångkaviar & majonnäs
Löjromskanapéer
Röror & såser
Gubbröra
Skagenröra
Vegetarisk skagenröra på svamp
Öjebyröra
Hovmästarsås
Gräddfil
Dillmajonäs
Pepparrotskräm
Brynt smör
Småvarmt
Matbodens köttbullar
Vegetariska köttbullar
Prinskorv
Gourmet korv
Vegetarisk prinskorv
Revbensspjäll
Omelett med stekt svamp
Rillette på anka med syrad kål
Janssons frestelse
Gräddstuvad Grönkål
Rödkål
Brysselkål
Dopp i grytan
Kallskuret
Renkorv
Munsökorv
Gustafskorv
Vildsvinspaté
Bakad leverpastej
Griljerad julskinka
Lammfiol
Skånsk rullsylta
Griljerad rotselleri
Tillbehör
Örtagårdssallad
Rödlök & gräslök
Grönkålsallad med apelsin & chevre
Päron- & ädelostsallad
Rödbetssallad
Pressgurka
Matbodens julsenap
Dijon
Västervikssenap
Cumberlandssås
Äppelmos
Kokt potatis
Ostar
Julost
Högakusten
Brie de Meaux
Abisko
Fourme d’Ambert
Västerbottensost
Delice de bourgogne
Fikonmarmelad
Bröd & smör
Vörtbröd
Lantbröd
Leksands fäbodknäcke
Fröknäcke
Vispat smör
Glutenfritt bröd på beställning
Vegetarisk på julbordet
Inlagd aubergine, tångkaviar & dill
Ägghalvor med tångkaviar & majonnäs
Vegetarisk skagenröra på svamp
Karamelliserad spetskål med brynt smör & hasselnötter
Svamp- & grönkålspaj med Västerbottenost
Grönkålsallad med apelsin & chevre
Örtagårdssallad
Grönkålsallad med apelsin & chevre
Päron- & ädelostsallad
Rödbetssallad
Gräddstuvad svartkål
Rödkål
Stekt brysselkål
& bröd, ost och andra vegetariska tillbehör
Griljerad rotselleri istället för julskinka
Vegetariska köttbullar
Vegetarisk prinskorv
Omelett med stekt svamp
Julkryddad linsgryta med saffran & fänkål
Bakad rödbeta med getostkräm & pumpakärnor
Dessertbordet
Ris á la Malta
Rombär
Hallonsylt
Creme brulée
Saffranspannacotta
Saffrans Kladdkaka
Struvor
Vispgrädde
Knäck
Rocky road
Praliner
Chokladbollar
Mini Dammsugare
Biskvier i långpanna
Småkakor
Mazarin
konditorihörnan
Godishörnan
Stort urval av fantastiskt plockgodis + mycket mer!
Glögg, pepparkakor samt kaffe/te ingår självklart i julbordet
Vissa avvikelser kan förekomma
Dryckespaket för julbordet
LILLA PAKETET
2 julöl / 2 glas vin
200 kr
MELLANPAKETET
1 snaps (ur standardsortimentet)
2 julöl / 2 glas vin
325 kr
STORA PAKETET
1 snaps (ur standardsortimentet)
2 julöl / 2 glas vin
1 kvällens drink
450 kr
ALKOHOLFRIA PAKETET
2 julmust / 2 lättöl / 2 bubbelvatten
90 kr