Lunch v.37

Schnitzel Gordon Bleu
Stekt potatis, gröna ärtor, skinka & Almnäs tegel
155:-

Spätta Grenoble
Rödbetor, kapris, persilja, potatis & brynt smör
235:-

Bakad Blomkål
Bönkräm, sojasmör, hasselnötter & russin
195:-

Poké Bowl
Lax, ris, avokado, sojabönor, syrad lök, mango, koriander & chilimajonnäs
225:-

VECKANS NOSTALGIRÄTT

Kyckling Curry
Jasminris, kokosgrädde & russin
185:-

FÖRRÄTTER

Ostron
Mignonette, citron

35:-/st

Toast Skagen ½
Hembakad toast, löjrom, dill & citron
255:-

Löjrom 30g
Smetana, rödlök, gräslök & blinier
355:-

Oxtartar 1/2 ‍ ‍
(Atria, FIN) Jordärtskocka, Almnäs tegel & picklad kungsmussling
255:-

Huvudrätter

Toast Skagen 1/1
Hembakad toast, löjrom, dill & citron
380:-

Oxtartar 1/1

(Atria, FIN) Jordärtskocka, Almenäs tegel, picklad kungsmussling & pommes frites
350:-

Fisk & Skaldjursgryta
Torsk, lax, kammusslor, rödräka, havskräftsoppa, potatis & aioli
395:-

Matbodens Klassiska Köttbullar
Rårörda lingon, pressgurka, gräddsås & potatispuré
285:-

Panerad Ibericoschnitzel
(EU) Café de parisemulsion, grönsallad, citron & pommes frites
315:-

Ceasarsallad
Grillad majskyckling, roman, krutonger & parmesan
285:-

Desserter

Crème Brûlée
125:-

En kula glass/sorbet
60:-

Chokladtryffel
60: