bRUNCHen på
Gamla Enskede Matbod

varmt välkomna till vår fantastiska brunch!

Brunchrätter

Egg Benedict
Parmaskinka, hollandaise, spenat & krämigt ägg
215:-

Egg Royale
Gravad lax, spenat, hollandaise & krämigt ägg
215:-

Matbodens Hamburgare
Tryffemajonnäs, karamelliserad lök, rostad lök, cheddarost & pommes frites
285:-

Avokadomacka
Kavring, färskost, avokado & bakat ägg
195:-

Amerikanska Pannkakor
Bacon & lönnsirap
195:-

Huvudrätter

Toast Skagen
Toppad med löjrom
225:- / 335:-

Oxtartar
Gräslöksemulsion, Almnäs tegelost, syrad schalottenlök & rispapper
225:- / 315:- (med pommes)

Panerad Fläskschnitzel
Hollandaise på brynt smör, sallad på spetskål, cornichons, senap & pommes frites
285:-

Matbodens Klassiska Köttbullar
Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
275:-

Sides

Jamon iberico de Bellota 50g
225:-

Rosette 50g
115:-

San Danielle 50g
115:-

Tryffelsalami 50g
115:-

Pimientos de Padrón
Parmesan, espelette & flingsalt
115:-

Friterad Kronärtskocka
med aioli
125:-

Marconamandlar
65:-

Chips med Löjrom
175:-

Oliver
75:-

Parmesanfries
Parmesan, espilette & aioli
75:-

Dessert

Smulpaj
Svenska äpplen & vaniljsås

135:-

Chocolate Chip Cookie
Serveras med vaniljglass

135:-

Creme Brûlèe
Klassiskt smaksatt med vanilj
125:-

En Kula Glass/Sorbet
Fråga om dagens utbud
60:-

3 Sorters Ost
Fröknäcke & marmelad
165:-

Affogato
Espresso, vaniljglass & amaretto
125:-

Sgroppino
Citronsorbet & cava
95:-

Chokladtryffel
En klassisk liten chokladpralin
60:-

Avecerbjudande
Chokladtryffel, valfritt kaffe & 4cl avec
225:-